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2010年2月13日 (土)

ギネス

Pa0_0000バレンタインデーの前日shine
今年も、お義母さん、お義姉さん達からいただきましたhappy02
いつもありがとうございますup
実の母や妹からは今年もなにもないですけどね…

そしてビール好きのおいらには毎年チョコと一緒にビールがbeer

Pa0_0009今年義姉さんからいただいたビールはドラフトギネス、グラス付sign03

中には注ぎ方の説明書までmemo

ではさっそく

Pa0_0008まず、清潔に洗浄し、自然乾燥させた常温のグラスを用意paper

Pa0_00063時間以上冷やしたギネスを注ぎ口が完全に開くように一気にタブを引くup

缶の中の泡が盛り上がってくるのを待つ…confident

Pa0_0005

グラスを45度程度に傾け、グラスのふちから数cm離し、ゆっくり静かに注ぎきる!full

ギネス特有のサージング(泡立ち)を楽しみながら、クリーミーな泡がグラスの上部に落ちつくまで2分ほど待つwatch

Pa0_0004な感じですhappy01

ほんときめ細かい泡ですshineshine

Pa0_0002缶の中に浮いている「フローティング・ウィジェット」という玉がこのきめ細かい泡を作り出しているらしいsign01
ちなみにこの玉が入ったまま缶をリサイクルに出してもよいそうですrecycle

で、飲んだ感想は、見た目ほど味にクセはなく飲みやすいhappy01
ってか、よくあるビールの炭酸的な刺激がまったくないsign01
悪く言えば酸が抜けた感じ? おいらには上品すぎるんか?coldsweats01
Pa0_0001_2それでいて、きめ細かい泡はしっかり最後まで残ってるのなnote

ま、味わってたつもりが数分で飲みきってしまったあたり、いいお酒には間違いなgood

「魚介類の旨みをひきたて、肉料理や濃厚な味付けの料理では味にいっそうの深さを与える」と説明書にもありました。確かにcatface
おいらのような庶民派ビール党からすると、ビールとは別モノのようですflair


お義姉さんありがとうsign03
あとに2本、しっかり味わっていただきますhappy02

と、ビールばかりの説明でしたが、すでにほとんどチョコも食べてしまいましたcoldsweats01

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