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2016年2月12日 (金)

Conche

Choco静岡市高松にあるチョコレート屋さん

「Conche(コンチェ)」のチョコとガトーショコラhappy01

ここのチョコレートは豆をローストするところから作るオリジナルだそうです。

濃いめのガトーショコラは粒々食感があるビターな感じ。
薄めの色をした方は、ほのかな酸味がしました。
チョコレートも甘すぎず、こちらも酸味を感じる。

美味しくいただきましたupup

チョコは「マダガスカル」、「ガーナ」、「ベトナム」、「グレナダ」の4数類があるらしいのですが、今回はすでに1種類しか残ってませんでした。 「グレナダ」だったかな?

Conche

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